Après un rendez-vous convenu par email ou par téléphone, nous discuterons des couteaux concernés,
suggérer quel processus de travail pour chaque couteau.
Bien entendu, nous recommandons également quel couteau ne doit plus être affûté.
Services de réparation
Comment travaillons-nous ?
Pour réparer un couteau, par exemple avec une pointe cassée (à partir de 1,5 cm) ou de grosses entailles (jusqu'à 3 mm), ou des lames très endommagées, on ne peut éviter le meulage à sec. Les zones concernées sont poncées afin de créer une nouvelle lame.
(Cela rend le couteau un peu plus petit !).
Avec cette méthode, nous veillons particulièrement à ce que le matériau ne surchauffe pas.
Après le processus de réparation, c'est à vous de décider si vous préférez un ponçage avec un traitement sec ou humide.
Nous recommandons cependant d’affiner la lame après une telle opération.
Cela ressemble à une nouvelle naissance d’un outil.
Il convient toutefois de noter que les lames très brillantes deviennent plus ternes.
Moyennant un supplément, le couteau ou similaire peut être poli pour obtenir une brillance élevée.
D'ailleurs: Les réparations sont effectuées dans notre atelier à l'aide d'une machine à affûter avec pierre rotative et bande abrasive.
Pour l'instant, dessinons celui que nous voulons
zone de traitement
Pendant ce processus de réparation
nous portons soigneusement
le matériel...
... jusqu'à obtenir la forme souhaitée,
que toutes les encoches sont supprimées et que la pointe est remodelée.
Enfin, la zone traitée est enduite d'une pâte abrasive spéciale
poli sur le disque d'affûtage du cuir.
Ici, le tranchant est à nouveau vérifié.
Vous pouvez désormais avoir hâte de vous amuser à nouveau en travaillant avec votre couteau préféré...
Contact us:
Your Knifesharpener
Saint Louis, Straws
11219 Port Louis
M +230 55 10 88 66
E info@your-knifesharpener.com